Preparar Buñuelos de platano 35 Minutos

Descripcion del editor

Aunque su origen se cree que es de Francia esta receta típica de Semana Santa en España así como en Venezuela que se prepara con yuca previamente en almíbar.

Esta es una receta familiar que mi abuela me enseñó a preparar, hoy quiero compartirla con ustedes para que puedan disfrutarla y sorprender a vuestros invitados, seguro que dejaran a más de uno con la boca abierta, porque parece super compleja de hacer y todo lo contrario, es un postre original, diferente, bastante fácil y rápido. Además, requiere ingredientes económicos como los siguientes:

 3 plátanos maduros
 1 y 1/2 vaso de harina
 2 cucharadas de azúcar
 10 gramos de levadura
 2 huevos
 150 ml de leche
 3 cucharadas soperas de aceite de oliva
 1 pizca de sal

 ¿Cómo preparar este postre?

 Para empezar a preparar esta receta vamos a tamizar la harina junto con la levadura y una pizca de sal para que el postre quede sin grumos y en la masa final esté bien repartida, mezclar con el azúcar.

 A continuación, batimos bien los huevos y le agregamos la leche y el aceite, revolver. En este tercer paso, mezclamos bien el primer paso junto con el segundo. Seguidamente, vamos a picar los plátanos, que de preferencia tienen que estar maduros para que quede mucho más rico y delicioso el postre. Lo ponemos en la masa y revolvemos.

 Por último, ponemos a fuego medio una sartén con aceite para freír, cuando esté un poco caliente, depositamos con ayuda de una cuchara un poco de mezcla sobre el aceite. Dejar freír bien hasta que estén dorados por ambos lados. Retirar y rebosarlos con azúcar. Hacer esto último hasta terminar con la masa. Ya están listo para degustar, es un postre diferente y que queda riquísimo, ideal para tomar en la merienda.   

Traduccion en otros idiomas:Nada